Cup-Nudeln - Rabokki Gochujang (Gebraten) von Jongga
Von Jongga kommen die leckeren gebratenen Cup-Nudeln mit der südkoreanischen Sauce Gochujang, die leicht süßlich und scharf ist.
Gochujang ist eine spezielle scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Klebreismehl, Sojabohnenmehl, Meersalz, Gerstenmalzpulver und Reissirup. Traditionell wird die Paste in Tontöpfen (Onggi) eingelegt. Gochujang wird beispielsweise zur Marinade von Fleisch wie Bulgogi oder gemischt mit Doenjang als Dip für Gemüse verwendet. Auch bei Suppen und Eintöpfen wird Gochujang in der koreanischen Küche benutzt.
Gochujang ist eine spezielle scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Klebreismehl, Sojabohnenmehl, Meersalz, Gerstenmalzpulver und Reissirup. Traditionell wird die Paste in Tontöpfen (Onggi) eingelegt. Gochujang wird beispielsweise zur Marinade von Fleisch wie Bulgogi oder gemischt mit Doenjang als Dip für Gemüse verwendet. Auch bei Suppen und Eintöpfen wird Gochujang in der koreanischen Küche benutzt.
| Produkttitel | Cup-Nudeln - Rabokki Gochujang (Gebraten) von Jongga |
| Marke | Jongga | ||||||||||||
| Geschmack | Süß Scharf | ||||||||||||
| Zubereitung | Den Deckel bis zur Hälfte öffnen und die Gemüsepackung dazugeben. Dan heißes Wasser bis zur Linie (etwa 250 ml) aufgießen und für 3 Minuten ziehen lassen. Den Deckel abziehen und dann das Wasser abfließen lassen. Danach die beigefügte Sauce beliebig hinzufügen und durchrühren. | ||||||||||||
| Zutaten | Nudeln : Weizenmehl, modifizierte Tapiokastärke, Palmöl, Salz, Natriumtripolyphosphat, Zellulosegummi, Natriumbikarbonat, Kaliumkarbonat, Kurkuma als Farbstoff. Rabokki-Sauce : Gochujang (Maissirup, Weizenmehl, Weizen, Salz, rotes Paprikapulver, Sojabohnen, Alkohol, Knoblauch, Zwiebel, Mononatriumglutamat) Zucker, Wasser, Glukose, Frühlingszwiebel, Mononatriumglutamat, Zwiebel, Salz, Malodextrin, Alkohol (zur Frischhaltung) enthalten weniger als 2% von : rotes Paprikapulver, Sojasauce (Sojabohnen, Salz), Austernsauce (Zucker, Salz, Fruktose, modifizierte Tapiokastärke, Zitronensäure, Mononatriumglutamat, Austernextrakt, Xanthan, künstliches Austerngeschmack, Karamellfarbe), Bonitopulver, Knoblauch, modifizierte Tapiokastärke, geröstetes Würzpulver (Maltosextrin, Zucker, Tintenfischextrakt, Mononatriumglutamat, hydrolysiertes Sojaprotein), Muschelextrakt, Salz, Knoblauch, Hefeextrakt, Rettich, Zwiebel, Muschelextrakt, Sesaoning-Pulver, Garnelenextrakt, Chlisamenöl, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat, schwarzes Pfefferpulver, Bonitoextrakt, Ingwer, Kohl, Frühlingszwiebel, Backfett, Paprika für Farbe, Oleoresinpaprika, Raucharomaöl), Apfel, Paprika für Farbe, Dinatriuminsinat, Dinatriumguanylat. Getrocknete Gemüsemischung : Kohl, Frühlingszwiebel, Karotte | ||||||||||||
| Mögliche Spuren enthalten | Weizen, Fisch, Sojabohnen und Meeresfrüchte | ||||||||||||
| Inhalt | 86 g | ||||||||||||
| Nährwerte pro 100 g |
| ||||||||||||
| Gesamt Gewicht | 120 g |